बस्ती। रक्षाबंधन पर्व के मद्देनजर मिलावटी और संदिग्ध खाद्य पदार्थों की बिक्री व परिवहन पर अंकुश लगाने के लिए खाद्य विभाग ने बड़ी कार्रवाई की है। विभागीय टीम ने बड़ेवन क्षेत्र में एक वाहन की जांच के दौरान करीब 9 क्विंटल खोया और एक क्विंटल बूंदी दाना पकड़ा। खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता संदिग्ध पाए जाने पर कुल पांच नमूने जांच के लिए राजकीय खाद्य विश्लेषक प्रयोगशाला भेजे गए हैं। वहीं करीब नौ क्विंटल खोया जब्त कर उसके विनष्टीकरण की कार्रवाई की गई।
बताया गया कि खोया और बूंदी दाना की यह खेप उन्नाव से बस्ती होते हुए गोरखपुर ले जाई जा रही थी। त्योहारी सीजन के बीच इतनी बड़ी मात्रा में खाद्य सामग्री मिलने के बाद खाद्य विभाग की टीम ने गुणवत्ता की जांच के लिए नमूने लिए।
सूचना के आधार पर बड़ेवन में रोका गया वाहन
खाद्य विभाग के अनुसार रक्षाबंधन को देखते हुए जिले में विशेष अभियान चलाया जा रहा है। इसी क्रम में सहायक आयुक्त खाद्य एवं अभिहित अधिकारी चितरंजन कुमार के नेतृत्व में टीम ने प्राप्त अभिसूचना के आधार पर बड़ेवन क्षेत्र में एक वाहन की जांच की।
वाहन में बड़ी मात्रा में खोया और बूंदी दाना पाया गया। प्रारंभिक स्तर पर खाद्य सामग्री की गुणवत्ता को लेकर संदेह होने के बाद विभाग ने नियमानुसार नमूना लेने की कार्रवाई शुरू की।
खोया के चार और बूंदी दाना का एक नमूना लिया
खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने बरामद खाद्य सामग्री में से खोया के चार अलग-अलग नमूने लिए, जबकि बूंदी दाना का एक नमूना लिया गया। इस तरह कुल पांच नमूनों को जांच के लिए राजकीय खाद्य विश्लेषक प्रयोगशाला भेजा गया है।
प्रयोगशाला की जांच रिपोर्ट से खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और मानकों की वास्तविक स्थिति स्पष्ट हो सकेगी। अधिकारियों के मुताबिक मामले में आगे की कार्रवाई जांच रिपोर्ट और नियमानुसार प्रक्रिया के आधार पर की जाएगी।
9 क्विंटल खोया जब्त, विनष्टीकरण की कार्रवाई
खाद्य विभाग ने करीब नौ क्विंटल खोया जब्त करते हुए उसके विनष्टीकरण की कार्रवाई की। त्योहार से पहले इतनी बड़ी मात्रा में संदिग्ध खाद्य सामग्री पकड़े जाने को विभाग की महत्वपूर्ण कार्रवाई माना जा रहा है।
रक्षाबंधन जैसे त्योहारों पर मिठाइयों और खोया से बने उत्पादों की मांग बढ़ जाती है। इसी को देखते हुए खाद्य विभाग बाजार के साथ खाद्य सामग्री के परिवहन पर भी नजर रख रहा है।
अब तक आठ नमूने जांच के लिए लिए गए
खाद्य विभाग के अधिकारियों के अनुसार रक्षाबंधन को देखते हुए मिलावटी खाद्य पदार्थों के खिलाफ विशेष अभियान लगातार चलाया जा रहा है। अभियान के तहत पनीर, लड्डू, खोया और रंगीन चिप्स समेत विभिन्न खाद्य पदार्थों के कुल आठ नमूने जांच के लिए लिए जा चुके हैं।
विभागीय टीमें खाद्य प्रतिष्ठानों पर साफ-सफाई, खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और खाद्य सुरक्षा मानकों की भी जांच कर रही हैं।
आठ खाद्य कारोबारियों को नोटिस
निरीक्षण के दौरान कई खाद्य प्रतिष्ठानों पर साफ-सफाई और स्वच्छता संबंधी कमियां भी सामने आईं। इस पर विभाग ने आठ खाद्य कारोबारियों को नोटिस जारी किए हैं।
खाद्य कारोबारियों को खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के प्रावधानों की जानकारी देते हुए सुरक्षित और शुद्ध खाद्य पदार्थों की बिक्री सुनिश्चित करने के निर्देश दिए गए हैं।
त्योहारी सीजन में जारी रहेगा अभियान
खाद्य विभाग ने स्पष्ट किया है कि त्योहारी सीजन में मिलावटी और मानकों के विपरीत खाद्य पदार्थों के खिलाफ अभियान लगातार जारी रहेगा। नियमों का उल्लंघन पाए जाने पर संबंधित खाद्य कारोबारियों के खिलाफ नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी।
विभाग की ओर से खाद्य कारोबारियों को साफ-सफाई बनाए रखने और उपभोक्ताओं को सुरक्षित एवं मानक के अनुरूप खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के निर्देश भी दिए गए हैं।